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哈尔滨,黑龙江省省会,中西合璧的城市风貌,民族风情粗犷豪放,中国北方别具一格的特色旅游地。
在哈尔滨您可以品尝到非常正宗的东北菜,也能吃到非常正宗的俄罗斯大餐。1、锅包肉:经典的东北菜,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。20世纪初,道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫之时,主厨郑兴文按照俄国人喜欢的酸甜口味,把中国传统的“焦炒肉片”改了口味,并根据烹调方法起名为“锅爆肉”,只是后来俄国人发音不准,逐渐传成了“锅包肉”。2、杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,边煮边往里面切酸菜,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一,大盆大盆地端上桌来。3、汆白肉:把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。吃的时候可湛蒜酱(将大蒜捣成泥状,以酱油和匀,为增加香味,也可以加入适量的味精和食盐),此菜白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜,
极富俄罗斯风情的城市面貌和冬日的冰雪美景无疑是吸引游人前来哈尔滨游玩的两大重要原因。丰富且特殊的历史历程给这个城市留下了俄式、巴洛克式、拜占庭式等各类风格的西式建筑,因此许多人称之为“东方莫斯科”。冬季,哈尔滨化身为美丽的冰城,街头巷尾中蕴藏着独特风景——冰雕。夜幕下的哈尔滨被冰雪彩灯映照得流光溢彩,最为美丽。此外滑冰、滑雪、打冰爬犁等各种雪上运动也绝对值得体验。
1、太阳岛:太阳岛公园位于黑龙江哈尔滨市区松花江北岸,与斯大林公园隔江相望。是驰名中外的避暑胜地;2、俄罗斯风情小镇:整个小镇由 27 座彰显上世纪纯朴、浓郁的俄罗斯风情和建筑艺术保留的别墅、民宅构成。这些具有俄罗斯民间格调的别墅群体不仅在国出现是较早的,在俄罗斯也极为罕见,形成了独特的自然风貌和建筑风貌,是哈尔滨乃至整个近代中国建筑中一份珍贵的文化遗产。来小镇观光的游客每人可以领取到一本印有中俄两种文字的纪念性观光护照,完全模拟出境旅游模式,游客的观光将采用公民出入境的边防检查手续,让游客体验出境不出国的异域旅游感受。3、中央大街:哈尔滨中央大街步行街是目前亚洲最大最长的步行街,现在为哈尔滨市最繁华的商业街。欧洲风格满布中央大街的欧式建筑,五步一典,十步一观。在西方建筑史上几百年才形成的建筑风格样式,使得中央大街成为远东最著名的街道。 D1 中央大街步行街 → 圣·索菲亚大教堂 → 防洪纪念塔 → 斯大林公园 → 松花江 D2 老道外 → 龙塔 → 果戈里大街 → 圣·阿列克谢耶夫教堂 D3 太阳岛公园 → 俄罗斯风情小镇 → 哈尔滨极地馆
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